Nobu Barcelone

Perché au 23e étage, le Nobu Barcelone offre une vue panoramique sur la ville et l’emblématique Sagrada Familia.

Fort de son expérience professionnelle à Tokyo et de nombreux voyages, le chef Nobu Matsuhisa élabore une cuisine aux saveurs inspirées et aux plats innovants. Fin mélange entre tradition japonaise et péruvienne, le menu propose des plats emblématiques comme la morue charbonnière au miso, le sashimi de limande à queue jaune, ou encore la tempura de crevettes. En complément de ces plats emblématiques, des créations exclusives mettent en valeur les saveurs catalanes traditionnelles et les produits frais de proximité.