Nobu Barcelona

Situado en la planta 23 del hotel, el restaurante Nobu Barcelona ofrece vistas panorámicas de la ciudad y de la icónica Sagrada Familia.

El menú está elaborado a partir de los sabores y platos innovadores del Chef Nobu Matsuhisa, e impregnado de las experiencias vividas durante sus años de trabajo en Tokio y en sus viajes. Este menú combina elementos de la cocina japonesa y peruana, e incluye platos insignia como el Bacalao Negro con Miso, el Sashimi de Hamachi y las Gambas Tempura con Salsa Picante. Además de estos platos icónicos, Nobu Barcelona ofrece elaboraciones exclusivas que resaltan los sabores tradicionales catalanes y los productos frescos locales.

Desayuno

De lunes a viernes, de 7:00 a 10:00 horas

Sábado y domingo, de 7:00 a 10:30 horas

Cena

De lunes a domingo, de 19:00 a 23 horas

Sant Jordi en Nobu

Pon el broche de oro a tu día de libros y rosas con “La Leyenda de Sant Jordi”, un postre creado por el Campeón del Mundo de Pastelería, Josep Maria Guerola, junto a Anne Laure Chauvel, jefa de pastelería de Nobu Barcelona. Una combinación de yuzu, frambuesa y un toque de humo que promete despertar tus sentidos.

*Disponible solo el 23 de abril

 

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Temporada de Sakura en Nobu

La pastelería japonesa Takashi Ochiai y Nobu Barcelona se unen para presentar Sakura Three Ways, una selección de postres de edición limitada creados para celebrar la temporada de Sakura. La propuesta incluye mochi de sakura, monaka de cereza con helado y una delicada esfera de frambuesa y flor de cerezo — todo para disfrutar con vistas panorámicas al Tibidabo y la Sagrada Familia desde la planta 23.

*Disponible del 14 al 20 de abril

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Sabores de Temporada

Deleita todos tus sentidos con el nuevo menú de temporada Omakase Barcelona, donde el producto local fresco y de la más alta calidad se encuentra con el distintivo toque de Nobu. Disfruta de una cuidada selección de platos excepcionales, como el Tataki de Atún con Tosazu de Trufa o las Vieiras en Josper con Ají Amarillo, Parmesano y Masago, que elevarán tus sentidos a nuevas alturas.

*Disponible hasta el 30 de abril

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Cenas privadas en Nobu Barcelona

En Nobu Barcelona puedes organizar desde cenas íntimas y cócteles privados hasta grandes eventos o celebraciones inolvidables, con vistas panorámicas de la ciudad y el mar.

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Taste of Nobu

Lleva tu experiencia gastronómica a otro nivel con un menú Omakase de inspiración local y una copa de cava de bienvenida.

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