Nobu Barcelona

Situado en la planta 23 del hotel, el restaurante Nobu Barcelona ofrece vistas panorámicas de la ciudad y de la icónica Sagrada Familia.

El menú está elaborado a partir de los sabores y platos innovadores del Chef Nobu Matsuhisa, e impregnado de las experiencias vividas durante sus años de trabajo en Tokio y en sus viajes. Este menú combina elementos de la cocina japonesa y peruana, e incluye platos insignia como el Bacalao Negro con Miso, el Sashimi de Hamachi y las Gambas Tempura con Salsa Picante. Además de estos platos icónicos, Nobu Barcelona ofrece elaboraciones exclusivas que resaltan los sabores tradicionales catalanes y los productos frescos locales.

Desayuno

De lunes a domingo, de 7:00 a 10:30 horas

 

Cena

De lunes a domingo, de 19:00 a 23 horas

NYE Omakase Barcelona

Fin De Año 2025

Una Nochevieja inolvidable te espera en el restaurante Nobu, en la planta 23, con un suntuoso menú degustación, vistas de altura y música en vivo.
Tras la medianoche, sigue celebrando con estilo con cócteles de autor y un DJ en directo hasta la madrugada.

 

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Taste of the Season Barcelona

Sabores de Temporada

Deleita todos tus sentidos con el nuevo menú de temporada Omakase Barcelona, donde el producto local, fresco y de la más alta calidad se encuentra con el distintivo toque de Nobu. Disfruta de una cuidada selección de platos excepcionales, como la Crema de Boletus con Foie, Shimeji, Huevo de Codorniz y Miel de Trufa o la Costilla de Wagyu con Teriyaki de Szechuan y Trinxat, que elevarán tu experiencia a nuevas alturas.

*Disponible hasta el 30 de noviembre

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Plant Based Barcelona

Nuevo Menú Plant-Based

Así como septiembre invita a resetear la rutina, nuestra cocina también se renueva. Nuevas propuestas plant-based como el Tofu Crujiente con Aguacate Picante o la Okra Frita con Ponzu llegan a Nobu Barcelona, creadas para quienes buscan cuidarse sin renunciar al placer.

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Cenas privadas en Nobu Barcelona

En Nobu Barcelona puedes organizar desde cenas íntimas y cócteles privados hasta grandes eventos o celebraciones inolvidables, con vistas panorámicas de la ciudad y el mar.

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Taste of Nobu

Lleva tu experiencia gastronómica a otro nivel con un menú Omakase de inspiración local y una copa de cava de bienvenida.

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