Nobu Barcelona

Situado en la planta 23 del hotel, el restaurante Nobu Barcelona ofrece vistas panorámicas de la ciudad y de la icónica Sagrada Familia.

El menú está elaborado a partir de los sabores y platos innovadores del Chef Nobu Matsuhisa, e impregnado de las experiencias vividas durante sus años de trabajo en Tokio y en sus viajes. Este menú combina elementos de la cocina japonesa y peruana, e incluye platos insignia como el Bacalao Negro con Miso, el Sashimi de Hamachi y las Gambas Tempura con Salsa Picante. Además de estos platos icónicos, Nobu Barcelona ofrece elaboraciones exclusivas que resaltan los sabores tradicionales catalanes y los productos frescos locales.

Desayuno

De lunes a domingo, de 7:00 a 10:30 horas

 

Cena

De lunes a domingo, de 19:00 a 23 horas

Valentine's Barcelona

Omakase San Valentín

Este año, celebra el amor con un viaje culinario creado exclusivamente para los protagonistas de tu historia: vosotros dos.
La experiencia comienza con ostra con yuzu y manzana verde, continúa con rosa de hamachi con aderezo de granada y concluye con Echoes of Yūgen, un postre de pera, haba tonka y chocolate: un dulce final para una velada diseñada para despertar todos los sentidos.

 

The Wagyu Table

The Wagyu Table

Únete a nosotros en una velada irrepetible dedicada a la artesanía y al legado del Wagyu japonés.

Nuestro Wagyu Master, Marc Chapman, guiará a los asistentes a través de la historia, la tradición y la meticulosa maestría que hay detrás de este célebre ingrediente, dando paso a un excepcional Omakase de Wagyu de ocho tiempos, maridado con una cuidada selección de vinos de Bodegas Artadi, en Rioja Alavesa, presentado por su propietario y enólogo, Carlos López de Lacalle.

22 de enero · Una sola noche · Plazas limitadas

Nobu Delivered

Nobu, delivered

Tus platos favoritos —sushi, sashimi y el icónico Bacalao Negro con Miso— ahora llegan a tu puerta. Disfruta la experiencia Nobu donde quieras.

Cenas privadas en Nobu Barcelona

En Nobu Barcelona puedes organizar desde cenas íntimas y cócteles privados hasta grandes eventos o celebraciones inolvidables, con vistas panorámicas de la ciudad y el mar.

Taste of Nobu

Lleva tu experiencia gastronómica a otro nivel con un menú Omakase de inspiración local y una copa de cava de bienvenida.

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